Vegabaja Packaging con la colaboración del PCUMH lanza un reto para encontrar soluciones innovadoras al envasado de cartón

Enviado por Editor el Jue, 18/06/2020 - 10:09

Cada vez es más habitual en diversos sectores de producción ver sustituido el plástico por otros materiales menos contaminantes o renovables. A raíz de la tendencia plastic free, las empresas hortofrutícolas se han visto en el deber de adaptarse a los nuevos tiempos y apostar por nuevos materiales.

Las chips "Alhajas de la Tierra" de Boniafit, a la venta en Carrefour

Enviado por Editor el Lun, 27/04/2020 - 08:31

La start-up del Parque Científico de la UMH Boniafit sigue expandiendo sus productos elaborados a base de boniato como materia prima. Concretamente, son sus chips “Alhajas de la Tierra” las que han dado un paso más allá y han pasado de la venta online y en pequeños comercios a tener presencia en uno de los hipermercados con mayor proyección internacional.

Swips, los snacks de boniato de Boniafit que contienen hasta un 50% menos de grasa

Enviado por Editor el Lun, 25/11/2019 - 13:03

La empresa Boniafit del Parque Científico de la UMH desarrolla snacks de boniato basados en la filosofía 5S. Es decir, sanos, seguros, sabrosos, sostenibles y socialmente aceptados.

¿Es la comida vegana siempre saludable?

Enviado por Editor el Jue, 31/10/2019 - 11:31

Cuando pensamos en alimentos veganos es posible que únicamente pensemos en verduras o frutas. Sin embargo, hay toda una variedad de productos sabrosos y nutritivos que se incluyen en una dieta vegetal y que pueden sustituir a otros de origen animal, tanto en sabor como en propiedades.

Una etiqueta capaz de alertar de la descomposición de los alimentos, innovador desarrollo de Oscillum

Enviado por Editor el Vie, 25/10/2019 - 08:00

¿En cuántas ocasiones has tirado comida porque no sabías si estaba en buen estado? Muchas personas responderían a esta pregunta que “demasiadas” ya que la salud de cada uno prima sobre todo lo demás y pocas personas se arriesgan a enfermar por comer algo de dudoso color u olor.